طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة، من أكثر الطرق بحثا خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث ارتبط هذ النوع من الحلويات الشرقية بهذا الشهر المبارك، و على الرغم من ذلك إلا أن هناك عشاق الكنافة الذين يقبلون على تناولها في أي وقت من العام، و اليوم نقدم لكم أحبتي الكنافة بشكل جديد وطعم رائع لمحبي الشوكولاتة. جربي وصفة الكنافة بالشوكولاتة.
مكونات ومقادير صينية الكنافة
وقبل أن نبدأ أحبتي في شرح طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة، هبا بنا نتعرف على المكونات المطلوبة لعمل ألذ صينية كنافة بالشيكولاته سوف تبهرين بها أسرتك و ضيوفك .
- طبقة الكنافة 1/2 كيلو كنافة محمرة.
- حليب مكثف محلى حسب الاحتياج .
- للطبقة الثانية 400 جم شيكولاتة غامقة مذابة .
- 200 جم كريمة لباني.
- و كذلك للطبقة الثالثة 400 جم شيكولاتة بيضاء مذابة.
- 150 جم كريمة لباني .
- و كذلك 1 كوب فستق غير مجروش أو أي نوع مكسرات متوفرة.
- رشة ملح .
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة
- تقلب الكنافة مع الحليب المكثف وتخلط جيدا حتى تتماسك مع بعضها .
- يبطن قالب مستطيل بكيس نايون، وتوضع الكنافة وتضغط جيدا فيه.
- تخلط مكونات الطبقة الثانية طبقة جناش الشيكولاتة الغامقة ،ثم تضاف فوق طبقة الكنافة وتسوى جيدا بالسباتيولا.
- تدخل الثلاجة حتى تتماسك.
- تخلط مكونات الطبقة الثالثة جيدا طبقة جناش الشيكولاتة البيضاء ، ثم تضاف فوق طبقة الشيكولاتة الغامقة.
- يمكن رش قليل من الفستق على الوجه. تدخل الثلاجة حتى تتماسك تماما. يمكن بدلا من الفستق يستخدم الفول السوداني حسب الرغبة. تقطع مربعات الكنافة وتقدم
