المحتويات
حلى سهل وسريع
الحلى: تتميز الحلويات بتنوع أشكالها وسهولة تحضيرها. لذلك كثيرا ما نقول : حلى سهل سهل جداً وسريع. مما يوفر عليا الجهد والوقت، وذلك عند وصول زيارات مفاجئة او لم يكن لدينا علم بها، وسنتطرق في المقالة التي بين ايدينا، الى طريقة عمل حلى بارد سهل وسريع.
حلى بارد بالتمر والموز والحليب
المكوّنات
12 حبة تمر
1 حبة موز
1 ضرف كريم كراميل
4 (4 كاسات) حليب
الخطوات
نخلط كل المكونات في الخلاط
ونضع الكل على نار هادئة حتى الغليان
نضع الناتج في كاسات ونتركه يبرد ثم نضع الكاسات في الثلاجة الى ان يتماسك ويقدم.
حلى بارد بالحليب والشوكولاتة والبسكويت
المكوّنات
1 لتر حليب
15 غرام شوكولاتة سوداء
3 ملاعق كبيرة نشا
15 شوكلولاتة بيضاء
كاس سكر (125 غرام)
باكت بسكويت الشاي
فلان بنكهة الشوكولاتة.
- الخطوات
- تصب لتر حليب في إناء نضيف 3 ملاعق نشا وكاس سكر ونضيف فلان بنكهة الشوكولاتة نحرك جيداً ثم نتركه على النار حتى الغليان.
- ثم نضيف 15 غرام شوكولاتة سوداء مع التحريك حتى تذوب ونضيف بسكويت الشاي المكسور ونحرك ندهن المول ثم نصب نصف كمية الخليط ونصف الاخر نضعه جانبا ندخل المول الى الثلاجة ونمر الى الطبقة الاخرى.
- في إناء اخر نصب لتر حليب و3 ملاعق نشا وكاس سكر نتركه على النار حتى الغليان نزيل الاناء على نار نضيف 15 غرام شوكولاتة بيضاء نحرك جيداً نصب الخليط في المول الذي وضعناه في الثلاجة فوق الطبقة الاولى ونصب الطبقة الثالثة من الشوكولاتة السوداء الذي وضعناه جانبا ندخل الحلى الى الثلاجة ساعتان او اكثر والتزيين حسب الرغبة.
حلى الشوكولاتة بارد سهل وسريع
المكوّنات
ليتر حليب معقم او مغلي مسبقا
3/4 الكاسة سكر
3/4 الكاسة طحين
ظرف فانيلا
80 غرام شوكولاتة
للزينة
شوكولاتة مبشورة باللون الأبيض والأسود أو حسب الرغبة للزينة.
- الخطوات
- ندوب السكر والطحين بالحليب البارد تم يوضع الكل على النار.
- نحرك الى أن يتماسك الخليط.
- عندما يتماسك ويبدأفي الغليان نخفف النار ونضيف الفانيلا والشوكولاتة.
- نحرك حتى تذوب الشوكولاتة ونرفع الخليط عن النار.
- نضع الخليط في كاسات ونتركه يبرد قليلا ونزين الكاسات بالشوكولاتة المبشورة ونضعه في الثلاجة.
