حلى الزبادي بالبسكويت
يعتبر حلى الزبادي بالبسكويت، من أسهل الحلويات الباردة من حيث التحضير، وتنتشر مثل هذه الحلويات في فصل الصيف بشكل واسع على مستوى الدول العربية والعالم بشكل عام، ويمكن تقديمها في مناسبات مختلفة، وموضوع اليوم يتمحور حول طريقة تحضير حلى الزبادي بالبسكويت، بالخطوات مع المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة.
مقادير حلى الزبادي بالبسكويت
- بسكويت : 100 غراماً (سادة)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- سكر : كوب
- حليب بودرة : كوب
- لبن زبادي : 2 كوب
- الماء : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- كريم كراميل : كيس (بودرة)
طريقة عمل حلى الزبادي بالبسكويت
- نطحن البسكويت مع الزبدة ونمدهم في صينية الفرن.
- نخلط اللبن والحليب وكوب السكر جيداً ثم نضيفهم إلى البسكويت.
- ندخل الصينية للفرن المحمى لتجمد طبقة اللبن فقط، من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.
- نخلط الماء مع ملعقة السكر وكريم الكراميل على نار هادئة حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعم ثم نصبها في الصينية.
- نضعها في البراد لمدة 3 ساعات لتبرد ثم تقطع وتقدم.
