يعتبر حلى الجالكسي من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يحبها الجميع، بفضل طعمه الغني والشوكولاتة المميزة. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عمل حلى الجالكسي الفاخر بخطوات بسيطة وسريعة تناسب جميع المناسبات.
مكونات حلى الجالكسي
لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 200 غرام من بسكويت الشاي (مطحون).
- 100 غرام من الزبدة (مذابة).
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من القشطة.
- 4 ألواح شوكولاتة جالكسي (مذابة).
- ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة (اختياري).
- فستق أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة).
طريقة تحضير حلى الجالكسي
1. تحضير الطبقة الأولى (طبقة البسكويت):
- في وعاء عميق، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على قوام يشبه الرمل المبلل.
- ضعي الخليط في صينية مناسبة واضغطيه جيدًا لتكوين طبقة متماسكة.
2. تحضير الطبقة الثانية (الحشو):
- في وعاء آخر، امزجي القشطة مع الحليب المكثف المحلى وملعقة الكاكاو (إذا كنت ترغبين في نكهة أكثر غنى).
- اسكبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت ووزعيه بالتساوي.
3. الطبقة النهائية (الجالكسي):
- قومي بإذابة شوكولاتة الجالكسي باستخدام حمام مائي أو الميكروويف.
- اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة الحشو ووزعيها بالتساوي.
4. التزيين:
- زيني الوجه بالفستق المطحون أو المكسرات حسب الرغبة لإضفاء مظهر فاخر وطعم لذيذ.
5. التبريد:
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الحلى بشكل جيد.
نصائح لتحضير الحلى بنجاح
- تأكدي من طحن البسكويت جيدًا للحصول على قاعدة متماسكة.
- استخدمي شوكولاتة جالكسي بالحليب أو الداكنة حسب تفضيلك للطعم.
- يمكن إضافة طبقة من الكريمة المخفوقة على الوجه لإضافة لمسة ناعمة.
الآن أصبح لديكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلى الجالكسي الفاخر الذي سيبهر عائلتك وضيوفك. استمتعي بتحضير هذا الحلى المميز وتقديمه في المناسبات المختلفة.
