طريقة تحضير حلى الحيسة حلويات العيد

حلى الحيسة لضيافة العيد، عيد الفطر ليس مجرد مناسبة للتجمع والاحتفال، بل هو فرصة لإبداع أشهى الحلويات وتقديمها بحب للأهل والأصدقاء. يتسابق الناس لتحضير وصفات حلويات عيد الفطر التي تجمع بين التراث والابتكار، حيث تزين الموائد بأصناف متعددة من حلويات شرقية تتميز برونقها وطعمها الفريد.

مقادير حلى الحيسة لضيافة العيد

– الزبدة : نصف كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
– طحين : كوب (أسمر)
– معجون التمر : 2 كوب
– فستق حلبي : حسب الحاجة (مجروش)

طريقة تحضير حلى الحيسة

1. ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الطحين الأسمر، وحركي جيداً حتى يمتزج الطحين مع الزبدة ويصبح لونه ذهبياً.
2. أضيفي معجون التمر، وحركي حتى تتجانس المكونات ويتماسك القوام، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
3. اعجني المكونات بيديكِ جيداً، ثم شكّليها إلى كرات متساوية الحجم.
4. ضعي الكرات في الفستق الحلبي حتى تتغطى بالكامل.
5. ضعي حلى الحيسة في طبق التقديم، وقدميه.