حلى القهوة بارد سهل وسريع وبمكونات محدودة وبسيطة ولا يحتاج للطهي, ببساطة هو من أسهل الحلى البارد بدون فرن.
حلى بارد سريع بدون فرن
المكونات
- بسكوت بالكاكاو (الكميه حسب حجم القالب )
- معلقه نسكافيه كبيره
- قليل من الماء الدافي
- 2مغلف كريمة بودره شانتيه
- 400 مل حليب بارد جدا
الطريقة
- في فنجان صغير, نذوب القهوة مع القليل من الماء الدافئ, حتى تصبح بدون تكثلات, تترك جانباً, حتى تبرد, وبعدها ادخليه الثلاجة.
- في وعاء كبير, نضيف الكريمة والحليب الذي يجب أن يكون بارد جداً,اخفقي الكريمة حتى تصبح ثقيلة للغاية, وتتشكل على شكل منقار, بعدها نضيف القهوة التي قمنا بتذويبها في الماء, ثم بواسطة ملعقة السباتولا, نمزجها مع الكريمة, حتى تندمج تماماً.
- في صينية زجاج أو قالب, نرتب بسكوت الكاكاو, صم نوزع طبقة من الكريمة, نضع طبقة أخرى من البسكوت ثم الكريمة, نستمر بنفس الطريقة, إلى أن نصب إلى علو الصينية, أخر طبقة يجب أن تكون هي طبقة الكريمة, ثم بعدها نزينها بخطوط من البسكوت المطحون, ندخلها الثلاجة مدة ساعتين, يجب أن تكون باردة, نقدمها بالصحة والعافية.